 | Marca
| Herdade dos Templários GARRAFEIRA
| Tipo
| Tinto
| Região
| TEJO / Tomar
| Classificação
| DOC
| Colheita
| 2005
| Castas
| 70% Tinta Roriz
20% Alicante Bouschet
10% Castelão
| Estágio
| 12 meses em barricas carvalho francês e americano
12 meses em garrafa
| Quantidade
| 7000 gfas.
| Teor alcoólico
| 14%
| Medalhas
| Ouro:
Vinalies Internationales 2007 (França)
ACI Coimbra 2007 (Portugal)
Prata:
I Concurso de Vinhos Eng. do Tejo 2010 (Portugal)
Mundus Vini 2007 (Alemanha)
AWC Vienna 2007 (Áustria)
Concurso Vinhos Eng. Ribatejo 2007 (Portugal)
Bronze:
Decanter World Wine Awards 2008 (Reino Unido)
| Ficha técnica
| Abrir em PDF
| | Enogastronomia | Cabrito assado no forno |
Clipping"Elegante cor granada, com reflexos violáceos brilhantes, o nariz oferece um conjunto de aromas frutados concentrados, notas de frutos vermelhos em álcool e especiarias provenientes da madeira, na boca ampla e untuosa é encorpado e robusto, apoia-se numa base tânica sólida e bem integrada que é uma garantia de longevidade e tem bom potencial de envelhecimento." 90 Pontos in revista Néctar 06/2007
 | Marca
| Solar dos Costas
| Tipo
| Branco
| Região
| TEJO / Tomar
| Classificação
| VINHO REGIONAL TEJO
| Colheita
| 2007
| Castas
| 80% Fernão Pires
20% Boal de Alicante
| Estágio
| Sem estágio
| Quantidade
| 5000 gfas.
| Teor alcoólico
| 13%
| Medalhas
| Não participa em concursos
| Ficha técnica
| Abrir em PDF
| | Enogastronomia | Silercas com ovos |
 | Marca
| Herdade dos Templários SUPERIOR
| Tipo
| Branco
| Região
| TEJO / Tomar
| Classificação
| DOC
| Colheita
| 2009
| Castas
| 60% Fernão Pires
20% Chardonnay
20% Sauvignon Blanc
| Estágio
| Sem estágio
| Quantidade
| 7000 gfas.
| Teor alcoólico
| 12,5%
| Medalhas
| À espera dos resultados
| Ficha técnica
| Abrir em PDF
| | Enogastronomia | Sável frito |
 | Marca
| Herdade dos Templários GRANDE ESCOLHA
| Tipo
| Tinto
| Região
| TEJO / Tomar
| Classificação
| DOC
| Colheita
| 2006
| Castas
| 60% Tinta Roriz
20% Alicante Bouschet
20% Castelão
| Estágio
| 10 meses em barricas carvalho americano e francês
6 meses em garrafa
| Quantidade
| 13.333 gfas.
| Teor alcoólico
| 14%
| Medalhas
| Ouro:
AWC Vienna 2010 (Áustria)
Prata:
Concours Mondial de Bruxelles 2010 (Bélgica)
9.º Concurso Enologico Internazionale 2010 (Itália)
Bronze:
Challenge International du Vin 2010 (França)
| Ficha técnica
| Abrir em PDF
| | Enogastronomia | Morcela de arroz com grelos |
Clipping"ASPECTO: Cor granada intensa, limpo. AROMA: Notas de frutos vermelhos e pretos a predominar, subtil toque resinoso, final especiado e complexante. SABOR: Fresco, com acidez viva e crocante, taninos redondos,notas de ameixa preta em destaque, madeira bem integrada, termina persistente e elegante." 16,8 Pontos in revista Wine Passion 11/2009
 | Marca
| Herdade dos Templários
| Tipo
| Tinto
| Região
| TEJO / Tomar
| Classificação
| DOC / RESERVA
| Colheita
| 2005
| Castas
| 50% Tinta Roriz
50% Castelão
| Estágio
| 8 meses em carvalho francês e americano
| Quantidade
| 70.000 gfas.
| Teor alcoólico
| 13,5%
| Medalhas
| Prata:
AWC Vienna 2007 (Áustria)
ACI Coimbra 2007 (Portugal)
Bronze:
Challenge International du Vin 2007 (França)
Int. Wine & Spirit Competition 2007 (Reino Unido)
International Wine Challenge 2007 (Reino Unido)
| Ficha técnica
| Abrir em PDF
| | Enogastronomia | Couves à Dom Prior |
Clipping"Tem cor granada violácea, limpo, aromas frutados e notas de madeira, boa estrutura, revela bom equilibrio e harmonia entre a acidez e os taninos maduros, persistente." 88 Pontos in revista Néctar 06/2007
 | Marca
| Solar dos Costas
| Tipo
| Tinto
| Região
| TEJO / Tomar
| Classificação
| VINHO REGIONAL TEJO / RESERVA
| Colheita
| 2006
| Castas
| 80% Castelão
20% Baga
| Estágio
| 6 meses em carvalho
| Quantidade
| 22.500 gfas.
| Teor alcoólico
| 13%
| Medalhas
| Prata:
AWC Vienna 2009 (Áustria)
| Ficha técnica
| Abrir em PDF
| | Enogastronomia | Lampreia de Cabidela |
 | Marca
| Herdade dos Templários
| Tipo
| Branco
| Região
| TEJO / Tomar
| Classificação
| DOC
| Colheita
| 2007
| Castas
| 100% Fernão Pires
| Estágio
| Sem estágio
| Quantidade
| 7000 gfas.
| Teor alcoólico
| 13%
| Medalhas
| Não participa em concursos
| Ficha técnica
| Abrir em PDF
| | Enogastronomia | Ovas de Sável |
 | Marca
| Herdade dos Templários
| Tipo
| Tinto
| Região
| TEJO / Tomar
| Classificação
| DOC / GRANDE ESCOLHA
| Colheita
| 2005
| Castas
| 60% Tinta Roriz
20% Alicante Bouschet
20% Castelão
| Estágio
| 10 meses em barricas carvalho americano e francês
12 meses em garrafa
| Quantidade
| 7000 gfas.
| Teor alcoólico
| 14%
| Medalhas
| Ouro:
AWC Vienna 2007 (Áustria)
Concurso Vinhos Eng. Ribatejo 2007 (Portugal)
ACI Coimbra 2007 (Portugal)
Prata:
Mundus Vini 2007 (Alemanha)
Bronze:
Decanter World Wine Awards 2008 (Reino Unido)
Challenge Internationale du Vin 2008 (França)
Monde Selection 2007 (Bélgica)
International Wine Challenge 2007 (Reino Unido)
Int. Wine & Spirit Competition 2007 (Reino Unido)
| Ficha técnica
| Abrir em PDF
| | Enogastronomia | Vaca com Molho de Bruxa |
Clipping"Muita cor. Aromaticamente bem conseguido, alia sofisticação com intensidade e as notas de ginja e o toque de especiarias traçam o carácter traduzindo boa complexidade e profundidade. Bom volume no ataque, estrutura saborosa, sem excessos, mas sedutora e apelativa. Mantém os tons de compota, algum floral, com final convincente e atractivo." 16,5 Pontos (Top 100) in revista Blue Wine
 | Marca
| Solar dos Costas
| Tipo
| Tinto
| Região
| TEJO / Tomar
| Classificação
| VINHO REGIONAL TEJO / RESERVA
| Colheita
| 2005
| Castas
| 80% Castelão
20% Baga
| Estágio
| 6 meses em carvalho
| Quantidade
| 18.000 gfas.
| Teor alcoólico
| 13%
| Medalhas
| Prata:
Concours Mondial de Bruxelles (Bélgica)
| Ficha técnica
| Abrir em PDF
| | Enogastronomia | Petingas no forno em azeite |
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Os Vinhos
