| Marca
| Herdade dos Templários GARRAFEIRA
| Tipo
| Tinto
| Região
| TEJO / Tomar
| Classificação
| DOC
| Colheita
| 2005
| Castas
| 70% Tinta Roriz 20% Alicante Bouschet 10% Castelão
| Estágio
| 12 meses em barricas carvalho francês e americano 12 meses em garrafa
| Quantidade
| 7000 gfas.
| Teor alcoólico
| 14%
| Medalhas
| Ouro: Vinalies Internationales 2007 (França) ACI Coimbra 2007 (Portugal) Prata: I Concurso de Vinhos Eng. do Tejo 2010 (Portugal) Mundus Vini 2007 (Alemanha) AWC Vienna 2007 (Áustria) Concurso Vinhos Eng. Ribatejo 2007 (Portugal) Bronze: Decanter World Wine Awards 2008 (Reino Unido)
| Ficha técnica
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| | Enogastronomia | Cabrito assado no forno |
Clipping"Elegante cor granada, com reflexos violáceos brilhantes, o nariz oferece um conjunto de aromas frutados concentrados, notas de frutos vermelhos em álcool e especiarias provenientes da madeira, na boca ampla e untuosa é encorpado e robusto, apoia-se numa base tânica sólida e bem integrada que é uma garantia de longevidade e tem bom potencial de envelhecimento." 90 Pontos in revista Néctar 06/2007
| Marca
| Herdade dos Templários GRANDE ESCOLHA
| Tipo
| Tinto
| Região
| TEJO / Tomar
| Classificação
| DOC
| Colheita
| 2006
| Castas
| 60% Tinta Roriz 20% Alicante Bouschet 20% Castelão
| Estágio
| 10 meses em barricas carvalho americano e francês 6 meses em garrafa
| Quantidade
| 13.333 gfas.
| Teor alcoólico
| 14%
| Medalhas
| Ouro: AWC Vienna 2010 (Áustria) Prata: Concours Mondial de Bruxelles 2010 (Bélgica) 9.º Concurso Enologico Internazionale 2010 (Itália) Bronze: Challenge International du Vin 2010 (França)
| Ficha técnica
| Abrir em PDF
| | Enogastronomia | Morcela de arroz com grelos |
Clipping"ASPECTO: Cor granada intensa, limpo. AROMA: Notas de frutos vermelhos e pretos a predominar, subtil toque resinoso, final especiado e complexante. SABOR: Fresco, com acidez viva e crocante, taninos redondos,notas de ameixa preta em destaque, madeira bem integrada, termina persistente e elegante." 16,8 Pontos in revista Wine Passion 11/2009
| Marca
| Herdade dos Templários
| Tipo
| Tinto
| Região
| TEJO / Tomar
| Classificação
| DOC / RESERVA
| Colheita
| 2005
| Castas
| 50% Tinta Roriz 50% Castelão
| Estágio
| 8 meses em carvalho francês e americano
| Quantidade
| 70.000 gfas.
| Teor alcoólico
| 13,5%
| Medalhas
| Prata: AWC Vienna 2007 (Áustria) ACI Coimbra 2007 (Portugal) Bronze: Challenge International du Vin 2007 (França) Int. Wine & Spirit Competition 2007 (Reino Unido) International Wine Challenge 2007 (Reino Unido)
| Ficha técnica
| Abrir em PDF
| | Enogastronomia | Couves à Dom Prior |
Clipping"Tem cor granada violácea, limpo, aromas frutados e notas de madeira, boa estrutura, revela bom equilibrio e harmonia entre a acidez e os taninos maduros, persistente." 88 Pontos in revista Néctar 06/2007
| Marca
| Solar dos Costas
| Tipo
| Tinto
| Região
| TEJO / Tomar
| Classificação
| VINHO REGIONAL TEJO / RESERVA
| Colheita
| 2006
| Castas
| 80% Castelão 20% Baga
| Estágio
| 6 meses em carvalho
| Quantidade
| 22.500 gfas.
| Teor alcoólico
| 13%
| Medalhas
| Prata: AWC Vienna 2009 (Áustria)
| Ficha técnica
| Abrir em PDF
| | Enogastronomia | Lampreia de Cabidela |
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